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La qualité de ce vin réside dans sa structure équilibrée et sa fraîcheur persistante
combiné à un sol de coteaux argilo-calcaires
Ce Cabernet Franc exprime sa personnalité unique grâce à son terroir de graves-falun et schiste
Son expression aromatique mûre et envoûtante défie les attentes
Le vin profite d'un dégorgement au printemps
Ondenc sec 2020 derniere-chance La qualité de ce vinCe vin est labor partir du cpage Ondenc, soigneusement cultiv sur un terroir argilo calcaire. La vignification suit une approche la plus naturelle possible, avec vendanges manuelles et pressurage direct. Les armes de ce vin rappellent le coing et le seringat, deux lments qui rvlent une fracheur parfume unique. La mthode de vinification privilgie les levures indignes et vite toute fermentation sous bois, ce qui permet de conserver l'authenticit et la
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